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公共营养师招生简章

文章时间:2013/4/9 1:00:16 来源: 浏览:2732 次
 

公共营养师报名考试简介

 

 职业概况

公共营养师是国家劳动部颁布的第4批新职业之一。是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才,从事营养咨询、营养测评、营养指导、营养宣教、营养管理以及从事营养教学与科研工作、营养与食品安全知识传播的特殊职业者,是促进社会公众健康工作的专业人员。

就业前景:

目前,我国的营养专业人才十分紧缺,公共营养师的就业前景非常广阔。公共营养师可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作。公共营养师不仅可以在社区发挥重要作用,还可为企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务。

 职业等级

本职业共设四个等级,分为四级公共营养师、三级公共营养师、二级公共营养师、一级公共营养师

 申报条件

 

  ——四级公共营养师(具备以下条件之一者)

  (1)连续从事本职业工作1年以上。

  (2)具有医学或食品专业中专毕业证书。

    (3)经四级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。

 

  ——三级公共营养师(具备以下条件之一者)

  (1)连续从事本职业工作6年以上。

  (2)取得四级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。

  (3)取得四级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。

  (4)具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。

  (5)具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书,连续从事本职业工作1年以上。

    (6)具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书,经三级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。

 

  ——二级公共营养师(具备以下条件之一者)

  (1)连续从事本职业工作13年以上。

  (2)取得三级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作5年以。

  (3)取得三级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上,经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。

  (4)具有医学或食品专业大学本科学历证书,取得三级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。

  (5)具有医学或食品专业大学本科学历证书,取得三级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经二级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。

    (6)具有医学或食品专业硕士研究生及以上学历证书,连续从事本职业工作2年以上。

 

  ——一级公共营养师(具备以下条件之一者)

  (1)连续从事本职业工作19年以上。

  (2)取得二级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作4年以上。

  (3)取得二级公共营养师职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经一级公共营养师正规培训达规定标准学时数,并取得结业证书。

 

   

 考试时间 

  国家职业资格鉴定现实行“统考日”制度。一般安排在每年的357911五个月进行。

 考试方式:

分为理论知识考试和专业能力考核。理论知识考试采用闭卷笔试方式,专业能力考核采用现场实际操作方式。理论知识考试和专业能力考核均实行百分制,成绩皆达60分及以上者为合格。二级公共营养师、一级公共营养师还须进行综合评审。

 资格认证:

  由劳动和社会保障部统一鉴定,鉴定合格者按照有关规定统一核发相应等级的《中华人民共和国职业资格证书》,此证书全国通用。

高级公共营养师培训(三级)

报名条件:

1、公共营养师(国家四级):

A、高中毕业;在本职业工作一年以上;完成公共营养员职业培训规定的学时数。

B、中等职业学校营养、保健、公共卫生、医学、护理、食品等相关专业中专及以上学历;完成公共营养员职业培训规定的学时数,并取得结业证。

2、公共营养师(三级):

A、高中毕业;在本职业工作六年以上;完成助理公共营养师职业培训规定的学时数。

B、取得公共营养员职业证后在本职业工作一年以上;完成助理公共营养师职业培训规定的学时数;

C、高等院校营养、保健、公共卫生、医学、护理、食品、工商管理、市场营销等相近专业大专及以上学历;完成助理公共营养师职业培训规定的学时数。

 

考试及鉴定方式

分为职业道德、理论知识和专业技能考试三部分,其中职业道德和理论知识考试题型是选择题,采用题卡作答。专业技能考试题型是综合应用,采用纸笔作答。考试采用百分制,60分及格。

其中,公共营养师还须进行综合评审。

具体考评办法:

  1、按规定的时间完成规定学习学时;

  2、领取准考证。

  3、在指定的时间、地点参加理论考试和技能考试。

  4、理论考试、技能考试均达60分以上者,由劳动和社会保障部教育培训中心颁发岗位培训证书。

  5、有一科达不到60分者,视为不及格,下次重新申报补考。

 

资格认证:

由劳动和社会保障部统一鉴定,鉴定合格者按照有关规定统一核发相应等级的《中华人民共和国职业资格证书》,此证书全国通用。

 

考试时间:

一年4次考试。46912考试,报考一般提前2个月

 

学习内容:

公共营养师学习的内容主要有:营养师基础、医学基础、人群营养基础、食物卫生基础、营养咨询和教育、食品营养评价、膳食营养指导与疾病预防、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预等。重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。

 

营养师前景:

随着我国国民经济的持续快速发展,高血压、糖尿病、冠心病等与膳食营养密切相关的疾病日益威胁人们的健康,大力开展营养工作,引导我国居民参与及改善营养膳食搭配是我们面临的一个非常紧迫的任务。

  公共营养师的工作非常重要。通过科学合理地调配大众的饮食及促进人们的身体健康,减少各种慢性病的发生,并通过向全社会全面普及营养知识,提高全民营养意识,以达到增强全民身体素质的目的。

在美国,凡是住院病人的治疗都必须有营养师的参与。在日本,每300人就拥有一名营养师,营养师的数量相当于临床医师的2.4倍。如果按照日本营养师占全国人口的比例,即每300人配备1名营养师来推算,我国缺少400万名营养师。目前我国营养师不足4000人,大中专院校没有设立专门营养专业,与此职业相关的专业人员培养根本不能够满足社会的需求。相比于发达国家,我国在营养方面的专业人才相当匮乏,公共营养师就业前景非常广阔。公共营养师可以针对健康和亚健康人群做营养咨询、指导工作。公共营养师不仅可以在社区发挥重要作用,还可为企业员工、白领、高级管理人员、运动员、家庭提供教育、辅导、指导等服务。

 

项目优势:

1.转深户招调重点工种之一,公共营养师证70

2.公共营养师未来就业几大方向  

1)院校类营养师负责幼儿园、学校师生的营养咨询和配餐指导;   

2)营销类营养师从事营养保健产品的生产、销售、宣传等工作;   

3)咨询类营养师为社区、养老院、干休所、高收入人群提供营养咨询服务;   

4)食品类营养师从事食品、饮料、快餐等产品的生产销售以及营养配餐工作;   

5)运动类营养师从事健身房和体校的营养配餐工作以及营养指导;   

6)美容类营养师从事美容保养、手术整容后恢复期的营养咨询和指导;   

7)医院类营养师从事入院病人、疗养院人士的膳食配餐工作;   

8)管理类营养师从事餐饮酒店高级管理、担任职业点菜师、专业配餐员;   

9)教育类营养师从事各种院校开设的营养师专业的教学工作;   

10)公务类营养师出任政府机构相关部门、食品认证机构的管理工作;   

11)食疗类营养师:常见慢性病的食物调理与营养搭配;   

12)孕幼类营养师:孕产妇、婴幼儿等特殊人群的营养护理;   

13)临床营养师:入院病人、疗养院人群的营养膳食评价与配餐工作;  

14)营养配餐师:为企业、幼儿园及学校进行专业营养配餐指导;在高级酒店、宾馆等餐饮场所从事营养配餐管理。

 

报名电话:020-37626299  34151599


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